Der halbtrockene Riesling Kabinett aus alten Reben der Steillage Wolfer Sonnenlay. Auffällig durch die reifen Steinobstaromen aus dem heißen 2022. Gepaart mit der Rauchigkeit des alten Mosel Holzfuder Fass und den wilden Hefen, mit denen der Wein vergoren wurde. (Wie übrigens alle meine Weine) Stückzahl produziert: 1200 Flaschen. BIO Ware in Umstellung. Pflanzjahr zwischen 1948 und 1996.